ナパ・ヴァレーには素晴らしいブドウ畑が数多くありますが、ト・カロンは間違いなくその頂点に位置しています。ナパのオークヴィルにあるこのブドウ畑は、紛れもなくこの地域で最も有名なものです。ハイウェイ29号線の西、マヤカマスの麓に位置するこの場所は、19世紀から上質なワインを生産する場所として認められてきました。ギリシャ語で文字通り「最高の美」または「最高の善」と訳されるト・カロンは、今日、ナパで最も古いブドウの木と最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの本拠地となっています。その地で世界でも最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン畑から、「最高に美しいワイン」を造り上げているのがト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーです。  
Information
商 品 名name
To Kalon Vineyard Eliza's Cuv?e Proprietary Red Wine 2018
蔵 元wine maker
ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー / To Kalon Vineyard Company
産 地terroir
アメリカ /America＞カリフォルニア州/California
格 付 けclass
A.V.A オークヴィル、ナパ ヴァレー / Oakville、Napa Valley
ヴィンテージvintage
2018年
品 種cepage
カベルネ・フラン主体 , カベルネ・ソーヴィニョン
種 類 / 味わいtype/taste
赤red / 辛口dry
容 量net volume
750ml
輸 入import
正規輸入代理店 中川ワイン
情 報information
ジョージ・ヨントの妻「エリザ」から1881年にハミルトン・クラブが購入したト・カロンの中央部に位置するウォルナット・ストリート沿いの区画を含む、ト・カロン・ヴィンヤードの3つの区画をブレンド。
現在この区画にはト・カロンの中でも希少でナパ・ヴァレー最高と言われるカベルネ・フランが植わっています。発酵・マセラシオンを約30日間行い、仏産樽（新樽100％）で熟成約2年。カベルネ・フランの特徴である華やかな花の香り、黒系ベリー＋アジアン・スパイスの要素が幾重にも重なり、がっちりとしたタンニンの力強さが全体を引き締め、カベルネ・ソーヴィニヨンが深みを加味しています。


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2024-12-02
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  ナパ・ヴァレーには素晴らしいブドウ畑が数多くありますが、ト・カロンは間違いなくその頂点に位置しています。ナパのオークヴィルにあるこのブドウ畑は、紛れもなくこの地域で最も有名なものです。ハイウェイ29号線の西、マヤカマスの麓に位置するこの場所は、19世紀から上質なワインを生産する場所として認められてきました。ギリシャ語で文字通り「最高の美」または「最高の善」と訳されるト・カロンは、今日、ナパで最も古いブドウの木と最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの本拠地となっています。その地で世界でも最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン畑から、「最高に美しいワイン」を造り上げているのがト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーです。  
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